Conoscenza e capacità di comprensione: capacità di comprendere le istruzioni tecniche di una procedura di laboratorio chimico
Conoscenza e capacità di comprensione applicate: capacità di applicare in apposite esperienze di laboratorio le istruzioni tecniche ricevute
Autonomia di giudizio: saper riconoscere ed evitare/gestire eventuali situazioni di pericolo in laboratorio; saper interpretare i risultati delle esperienze, rielaborando criticamente i risultati e confrontandoli con quelli degli altri studenti
Abilità comunicative: saper relazionare per iscritto i risultati delle esperienze di laboratorio in forma di sintetica relazione tecnica
Capacità di apprendere: capacità di utilizzare in sicurezza attrezzature di base e piccole apparecchiature/strumentazioni di laboratorio, e di gestire in sicurezza la propria postazione di lavoro

Aver frequentato il modulo di “Biochimica (Chimica generale)” dell’insegnamento di “Chimica e Propedeutica Biochimica”, o in alternativa quantomeno avere dimestichezza con i concetti introdotti da quel corso

Descrizione (in brevi lezioni frontali introduttive) della vetreria, attrezzatura e strumentazione di laboratorio utilizzata nelle successive esperienze pratiche, e relative raccomandazioni di sicurezza.
Esperienze pratiche (in sessioni di laboratorio a coppie, terne o gruppi più grandi) di utilizzo di attrezzature e piccole strumentazioni di laboratorio chimico, inerenti alcune semplici operazioni di base di laboratorio chimico e chimico-analitico (ad es.: pesate, trasferimento di volumi noti di liquidi, preparazione di soluzioni e diluizioni e, titolazioni, precipitazioni e filtrazioni, etc…), organizzate in esperienze finalizzate a sperimentare in prima persona alcuni concetti appresi nel modulo di “Biochimica (Chimica generale)”

Eventuale materiale fornito o suggerito dal docente

Lista delle esperienze di laboratorio:
Misura spettrofotometrica dell’emolisi di un campione ematico
Titolazioni acido-base
Ciclo di reazioni del rame
Facili sintesi di composti inorganici
Esempi di chimica analitica delle acque

Brevi lezioni introduttive teoriche; laboratori didattici con esperienze personali, a coppie/terne e di gruppo; brevi esercitazioni collettive di rielaborazione dei risultati sperimentali

Effettiva presenza in laboratorio (100% dell’attività in laboratorio);
Consegna dei moduli per la restituzione dei risultati delle esperienze (ove applicabile)
Successiva presentazione di una relazione (anche redatta in gruppo) su una delle 4 esperienze di laboratorio, comprensiva di principi teorici, scopi, materiali e metodi e elaborazione risultati.

Questo insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi ONU dell‘Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile